東方裏＠ふたば
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画像ファイル名：1766878544080.jpg-(733975 B)
733975 B無題Nameとしあき25/12/28(日)08:35:44No.18091157+ 30日00:00頃消えます
タラの芽って食べたこと無いんだけど美味しいの？
…1無題Nameとしあき 25/12/28(日)09:22:33No.18091211そうだねx5
天ぷらは実際うまい
…2無題Nameとしあき 25/12/28(日)09:26:36No.18091215そうだねx1
スーパーで売ってる養殖物は風味が弱いのでおひたし向き
枝をいくつかに切ってそこから生やしてる
…3無題Nameとしあき 25/12/28(日)09:29:47No.18091219そうだねx3
苦みと香りを楽しむもんだな
とはいっても触感もいいしクセも強くないので普通に万人向け
あくまでイメージを伝えるための例えで実際は似ても似つかないが春菊亜種って感じ
…4無題Nameとしあき 25/12/28(日)09:33:05No.18091221そうだねx4
>養殖物
栽培！
…5無題Nameとしあき 25/12/28(日)10:03:59No.18091261そうだねx6
    1766883839878.jpg-(211295 B)
211295 B
小さい頃田舎で山菜を沢山取って新鮮なのを天ぷらや具沢山味噌汁で食べてたよ
今考えると物凄い贅沢してたんだな
…6無題Nameとしあき 25/12/28(日)10:04:02No.18091262そうだねx2
    1766883842262.jpg-(284098 B)
284098 B
てんやで2月〜3月位になると頼めるから試してみるならオススメ
筋っけのない筍みたいな食感とクセのない味が旨いぞ
…7無題Nameとしあき 25/12/28(日)10:19:32No.18091286そうだねx1
春に山に行くとタラの芽狩りジジババがうろちょろしてる
…8無題Nameとしあき 25/12/28(日)10:23:17No.18091293+
レミリアみたいににがーいってなったな
…9無題Nameとしあき 25/12/28(日)10:43:55No.18091336+
>春に山に行くとタラの芽狩りジジババがうろちょろしてる
そしてクマさんに出会った
…10無題Nameとしあき 25/12/28(日)11:01:12No.18091363そうだねx1
>>春に山に行くとタラの芽狩りジジババがうろちょろしてる
>そしてクマさんに出会った
そんな時は除菌もできるＪＯＹ！
…11無題Nameとしあき 25/12/28(日)11:03:28No.18091366そうだねx3
    1766887408926.jpg-(18327 B)
18327 B
うまい
…12無題Nameとしあき 25/12/28(日)11:09:40No.18091373+
苦いのが苦手な人には向いてないかもね
…13無題Nameとしあき 25/12/28(日)11:47:49No.18091419+
個人差はあるだろうけど苦味ってそんなにあるかな？
てんやもスーパーのお惣菜のも食べているけど油は感じられても苦くはない様な
…14無題Nameとしあき 25/12/28(日)11:54:18No.18091434+
>個人差はあるだろうけど苦味ってそんなにあるかな？
>てんやもスーパーのお惣菜のも食べているけど油は感じられても苦くはない様な
店売りのものはあんまり痛烈な苦みを出してしまうとお客様が…ということで風味はよくても苦みは弱めなのかもね
もしかするととしあきが苦みに強いだけという説もあるが
…15無題Nameとしあき 25/12/28(日)11:55:15No.18091436+
>てんやで2月〜3月位になると頼めるから試してみるならオススメ
てんやいいよね
季節のものを結構取り入れてるし手軽に旬を感じられて
でも定食の御飯おかわり無くしたのは今でもしんどいぞ…他の定食チェーンは大体まだいけるのに…
…16無題Nameとしあき 25/12/28(日)13:14:42No.18091548+
    1766895282570.png-(403366 B)
403366 B
>うまい
…17無題Nameとしあき 25/12/28(日)14:00:56No.18091601+
>店売りのものはあんまり痛烈な苦みを出してしまうとお客様が…ということで風味はよくても苦みは弱めなのかもね
>もしかするととしあきが苦みに強いだけという説もあるが
野菜は苦味エグみが強いと敬遠される傾向にあるから品種改良で苦くない品種が主流になってるよ
実際昭和〜平成前半の子供の嫌いな野菜筆頭だったピーマンは今だと精々3位か4位くらいと聞く
…18無題Nameとしあき 25/12/28(日)14:35:39No.18091630+
苦みが嫌いでないという人にはお勧め
ゴーヤとかと同じようにあの苦みがなければ魅力がないたぐいだと思う
…19無題Nameとしあき 25/12/28(日)14:48:58No.18091645+
現代では決して味わえない春補正の賜物が結構あったんだと思う
漬物の冬を凌いで芽を出した新しい青物への解放感や感動的な
…20無題Nameとしあき 25/12/28(日)15:32:01No.18091703+
    1766903521252.png-(551881 B)
551881 B
レミリアお嬢様は好きらしい
二次だけど
…21無題Nameとしあき 25/12/28(日)15:47:01No.18091721+
蕾みたいな状態と開いて芽が伸びた状態じゃまた違ってくる
…22無題Nameとしあき 25/12/28(日)17:58:16No.18091874そうだねx2
>レミリアお嬢様は好きらしい
>二次だけど
設定自体は三月精で言ってるから公式だな
…23無題Nameとしあき 25/12/28(日)18:23:22No.18091906そうだねx1
    1766913802261.jpg-(186687 B)
186687 B
実は細かい種類があってスーパーの惣菜なんかだと栽培種っぽいメダラが出回ってるころが多い
雪のない地域だと2月ごろから去年こんなとげとげした棒あったっけ？　って感じのやつが林の中とかでちょいちょい見つかるからとしあきも土地の責任者に一声かけてから採取してね
個人的にはこしあぶらが好き
…24無題Nameとしあき 25/12/28(日)18:32:32No.18091922そうだねx1
    1766914352490.jpg-(174309 B)
174309 B
ちなみに挿し木や水耕栽培でも結構簡単に芽が出るのでどっかで見つければ翌年以降てきとうに収穫できるので気長なとしあきはどうぞ
…25無題Nameとしあき 25/12/28(日)22:55:29No.18092575+
今年全然ふきのとう採れなかったよ…近場に生えてるところがゴッソリ無くなった
…26無題Nameとしあき 25/12/28(日)23:02:41No.18092590+
    1766930561935.png-(33597 B)
33597 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…27無題Nameとしあき 25/12/28(日)23:11:01No.18092598+
    1766931061206.jpg-(951065 B)
951065 B
生えてくる条件を知ってるとグーグルマップの活用で群生を見つけられたりするのでまとめて採ることができるよ
これはツツジを見に行った時に予想外の場所で見つけた成長しすぎたやつ
…28無題Nameとしあき 25/12/29(月)00:50:59No.18092747+
    1766937059276.jpg-(2443121 B)
2443121 B
田舎だとジジイが大量に採ってきてもて余すのあるあるだよね
- GazouBBS + futaba-