崩れない豆腐はやまみ - 料理＠ふたば

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無題Name名無し25/10/03(金)18:45:55 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353617そうだねx1 12月17日頃消えます

崩れない豆腐はやまみの豆騎士という製品で新製品らしくネットに写真が無いので撮影した
特売コーナーで78円くらいだっが、いつもあるのかわからないので今日また買ってきた
賞味期限も長いので、また安いひき肉とネギが手に入ったらマーボ豆腐にする

いつもこのやまみというメーカーの48円くらいのを2個使ってるが、
これは500gで水切りしても全然水が出なくて小さくならなかったので1個でちょうどよかった
ぜひ定番化してほしい

崩れないしちょっと不思議な食感だが、特別なものが入ってるわけではないようだ

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…	1無題Name名無し 25/10/03(金)18:51:56 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353618そうだねx1 1759485116845.jpg-(263390 B) 麻婆豆腐の味付けはいつもウェイパーをベースにしているが、今回はいつ買ったのかも忘れた近所の業者向けスーパーのPB商品の中華調味料ウェイパーみたいなものかと思っていたが、ペースト状ではなく濃い液体で、湯に溶いただけでカップヌードルのスープのような味がするうまいんだけど、すでに完成された味でちょっと使いにくい

…	2無題Name名無し 25/10/04(土)13:22:58 IP:49.156.*(icn-tv.ne.jp)No.353641そうだねx1 1759551778376.jpg-(202552 B) 上の中華調味料を使ったチャーハン美味くできた

…	3無題Name名無し 25/10/04(土)18:01:44 IP:49.156.*(icn-tv.ne.jp)No.353646そうだねx1 1759568504837.jpg-(438441 B) 今日の収穫

…	4無題Name名無し 25/10/04(土)18:03:38 IP:210.225.*(ipv4)No.353647+ >崩れないしちょっと不思議な食感だが、特別なものが入ってるわけではないようだ冷凍食品の豆腐なんかしっかりしてるけどあれみたいなもんかね

…	5無題Name名無し 25/10/04(土)18:05:29 IP:49.156.*(icn-tv.ne.jp)No.353648そうだねx1 やわらかい杏仁豆腐みたいな感じかな

…	6無題Name名無し 25/10/04(土)21:29:55 IP:126.35.*(panda-world.ne.jp)No.353685+ あげ

…	7無題Name名無し 25/10/05(日)06:29:53 IP:49.156.*(icn-tv.ne.jp)No.353731そうだねx1 1759613393203.jpg-(249542 B) 早朝お好み

…	8無題Name名無し 25/10/05(日)06:35:48 IP:49.156.*(icn-tv.ne.jp)No.353732そうだねx1 1759613748996.jpg-(261857 B) やけた前にも書いたが、トップバリュのお好み焼き粉は昔は日清が作っていたが、今は昭和産業というメーカーであまりうまく無いうまく無いお好み焼き粉にはだしの素を少し入れるとよいまあこれが最後の買い置きなのでこれを買うことはないニップンとか理研とか同じくらい安くて十分美味い

…	9無題Name名無し 25/10/05(日)07:26:42 IP:153.250.*(ocn.ne.jp)No.353736+ 昭和はホットケーキうまいぜ

…	10無題Name名無し 25/10/05(日)08:18:11 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.353737+ 豆騎士か豆腐コーナーにいろいろ変わった豆腐あるけどあまり見てないね豆腐入れた鍋が美味しい季節だな

…	11無題Name名無し 25/10/05(日)15:48:31 IP:49.156.*(icn-tv.ne.jp)No.353771そうだねx1 1759646911953.jpg-(297627 B) また豆腐が安かったので買ってしまった麻婆豆腐を作るにはひき肉はあるが、安い長ネギに遭遇しなかった

…

12無題Name名無し 25/10/05(日)19:57:17 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353775そうだねx1
1759661837376.jpg-(11582 B)

これうまいよ
ヨーグルト酒という名前だが、ふつうにカルピスの味
女子向けのような名前なので敬遠していたが、アルコール度数もしっかり8％で何が女子向けなのかよくわからん感じ
おそらく炭酸なんかで割って飲むことを想定してるのだろう
自分は買ったときに氷だけでステンレスグラス2杯一気に飲んでしまって、そのあと倒れてしまった
今は氷と水で割って飲んでいる
チューハイなんかのアルコールの後味の悪さがない気がする、普通においしいカルピスって感じ

…	13無題Name名無し 25/10/05(日)20:53:26 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353776そうだねx1 1759665206689.jpg-(266698 B) いつもより水を多くし時間をかけて蒸し焼きにしたが、ふやけただけだったどうすればあの一晩置いた味が出るのかな

…	14無題Name名無し 25/10/06(月)20:59:37 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353825そうだねx1 1759751977072.jpg-(221729 B) こいつが値下げになるのを待っていたといっても大した値下げではない気もする

…	15無題Name名無し 25/10/07(火)14:32:58 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353871そうだねx1 1759815178176.jpg-(206299 B) 麻婆丼豆腐は上の笹の露という木綿いつも使ってる安いのよりおなじメーカーでワンランク高いが味はそんなに変わらない水切りしても水がほとんどないので水の含有量のちがいだけかも味付けは上に貼ったスマイルシェフの中華調味料を使って美味くできた

…	16無題Name名無し 25/10/07(火)14:36:01 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353872そうだねx1 ちなみに冷ややっこにしても食べてみたが、硬くてうまく無かったよくどの料理には木綿がいいとか絹ごしに限るとかいうがメーカーや価格の差のほうが大きくて意味ないと思う

…	17無題Name名無し 25/10/07(火)15:55:12 IP:220.100.*(bbexcite.jp)No.353873そうだねx1 >よくどの料理には木綿がいいとか絹ごしに限るとかいうが >メーカーや価格の差のほうが大きくて意味ないと思う業スーで売ってる木綿は絹間違って買ったかと思うくらい木綿らしさがない

…	18無題Name名無し 25/10/07(火)18:09:34 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.353874+ 書き込みをした人によって削除されました

…	19無題Name名無し 25/10/07(火)18:10:49 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.353875そうだねx1 1759828249068.jpg-(71130 B) >業スーで売ってる木綿は絹間違って買ったかと思うくらい木綿らしさがない昔のこれは冷や奴で食えるくらいのクオリティだったが、何年か前に濃厚豆乳木綿とか言うブランドに変わってからだな自分も新しいやつを食って「あれ？」ってなってから買ってない

…

20無題Name名無し 25/10/09(木)15:06:38 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353911そうだねx2
1759989998484.jpg-(435482 B)

これ先日、隣の柳井市に行ったときにドラッグストアモリという店で買ったんだけど
岩国にない店だから3食焼きそばも見たことのない高矢製麺というメーカだから買ってみた
ついでに隣にあったちゃんぽんも買ってみた
焼きそばはコシのある太麺でまあうまかったが、さあ今度はちゃんぽんを食べようと思ったら
なんとこれスープがついていない麺だけの製品だった
ソース付き3食焼きそばと共通デザインのパッケージで隣においてあったら、スープ付きと思うよな？

…	21無題Name名無し 25/10/09(木)21:34:11 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353915そうだねx1 1760013251879.jpg-(194288 B) 今日の麻婆丼うまくできた花椒好きなら絶対丸ごと入れるべき

…

22無題Name名無し 25/10/10(金)21:33:04 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353928そうだねx1
1760099584535.jpg-(236011 B)

最近自分の餃子があまりうまくできないので、参考のために大阪王将の餃子を買ってみた
金曜日が餃子が安いというのを覚えていたのもあったが、どういう計算か知らないが6個で280円だった
昔は餃子の日は半額だった気がするが

食べたがなかなかうまかった
見たところニラやネギは入っていない
よく再現レシピなんかではニラを入れてるが、みたところ緑系のものはない
キャベツのシャキシャキ感はかなりある
肉もしっかり入っている

開けた時の写真を撮るのを忘れて、食べかけの写真で申し訳ないがｗ

…	23無題Name名無し 25/10/11(土)17:57:41 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353973そうだねx2 1760173061923.jpg-(253188 B) 今日の収穫鶏肉をがっつり食いたい

…	24無題Name名無し 25/10/12(日)06:42:57 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353987そうだねx1 1760218977859.jpg-(208225 B) 大阪王将のイメージで作ったニラなし餃子ネギは余ってたから仕方なく使った

…	25無題Name名無し 25/10/12(日)19:57:44 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353991そうだねx1 1760266664752.jpg-(319617 B) >こいつが値下げになるのを待っていたザ・ピールって全然皮の味しないじゃんレモンの味すら弱いプレーンのチューハイ飲んでる感じ

…	26無題Name名無し 25/10/13(月)18:57:05 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.354035そうだねx1 1760349425194.jpg-(179043 B) かつ丼にしてみる味付け失敗した

…	27無題Name名無し 25/10/13(月)22:31:45 IP:112.69.*(eonet.ne.jp)No.354036+ スレッドを立てた人によって削除されました https://www.youtube.com/shorts/7Cs63ZpA4Mw

…	28無題Name名無し 25/10/14(火)17:10:15 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.354038そうだねx1 1760429415061.jpg-(297728 B) 昨日の夕方買った弁当をずっと忘れていた今日スーパーで同じ弁当を見かけて思い出したｗ

…	29無題Name名無し 25/10/15(水)13:49:42 IP:202.56.*(icn-tv.ne.jp)No.354064+ 1760503782524.jpg-(297433 B) 今日の収穫

…	30無題Name名無し 25/10/15(水)21:31:44 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.354068そうだねx1 1760531504161.jpg-(278325 B) 辛ラーメンは味落ちてるなうすうす感じてはいたが、昔は辛ラーメンはビーフだしを売りにしていたそれがいつの間にか動物性の材料は排除し、「ビーガンでも食べられるラーメン」などと言っていたりするビーフだしは自分の記憶違いかと思って調べてみたがやはり昔はそうだった左はネットで拾った2017年ごろのパッケージで、右は今自分が食べたパッケージ

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